Pracovní doba je část kde, ve které je zaměstnanec povinen vykonávat práci způsobem a tak, jak mu bylo určeno v pracovní smlouvě zaměstnavatelem, v místě výkonu práce a dle pokynů zaměstnavatele. Maximální stanovená týdenní pracovní doba je stanovena na 40 hodin týdně. Zaměstnanec může pracovat přesčas, nad 40 hodin týdně, pouze za splnění podmínek v zákoně. Doba stanovená se může u některých povolání lišit, jedná se tak většinou o zvláštní práce jako je kovkop. Mladší 16 let mohou pracovat nejvýše 30 hodin týdně s tím, že pracovní doba jednotlivých dní nesmí přesáhnout 6 hodin denně.